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Insalata di peperoni e yogurt in stile indiano

Antipasto

1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. Pelare il cetriolo e tagliarlo a cubetti.
3. In una ciotola, mescolare lo yogurt con l'olio di semi di girasole, il cumino,...

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Tortini di ricotta e carciofi

Antipasto


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la parte superiore. Tagliarli a metà e poi a fettine sottili.

2. In una padella far rosolare lo spicchio d'a...

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Pizza rustica zucca e gorgonzola

Antipasto

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno a 180°C per circa 20 minuti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere la zucca cotta e farla salta...

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Borek

Antipasto

1. Lavare gli spinaci e tagliarli finemente.
2. Tritare la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungere gli spinaci alla padella e farli cuoc...

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