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Flan di Bettelmatt

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, sbattere le uova con la panna fresca e la farina.

3. Aggiungere il Bettelmatt grattugiato e mescolare bene.

4. A...

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Tortino di patate

Antipasto


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.

2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta o con uno ...

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Focaccia con pomodorini e origano

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sa...

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Chicken rolls

Antipasto

1. Prendere i petti di pollo e aprirli a libro, in modo da ottenere delle fette sottili.
2. Disporre su ogni fetta di pollo una fetta di prosciutto cotto e una foglia di salvia.
3. Arrotolare...

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