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Polpette al sugo

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

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Funghi ripieni di salsiccia

Secondo

1. Pulire i funghi con un panno umido e rimuovere il gambo.
2. Tritare finemente gli steli dei funghi e l'aglio.
3. In una padella, rosolare l'aglio tritato con un filo d'olio.
4. Aggiung...

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Daino ai lamponi

Secondo


1. Iniziate dalla preparazione della salsa ai lamponi: lavate i lamponi e frullateli fino ad ottenere una purea omogenea. Passate la purea al setaccio per eliminare i semi e mettete da parte. LEGGI

Spezzatino di carne con cipolle

Secondo

1. In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle tagliate a fette sottili. Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando le cipolle diventano morbide e trasparenti.
2. Aggiungere...

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