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Frittata con barba di frate

Antipasto


1. Pulire la barba di frate eliminando le parti più dure e lavarla accuratamente sotto l'acqua corrente.

2. In una padella antiaderente far soffriggere lo spicchio d'aglio con un fil...

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Cornetti al philadelphia

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e lo zucchero.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e...

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Quesadillas al pomodoro, pollo e avocado

Antipasto


1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e cuocerlo in padella con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e la cipolla a fettine sottili.

3. Tag...

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Pasticcio rustico in crosta

Antipasto

1. In una padella, soffriggere la cipolla, le carote e il sedano tritati finemente con un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la carne macinata e farla rosolare per qualche minuto. LEGGI