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Seppie con i piselli

Secondo

1. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere le seppie tagliate a pezzi e farle rosolare per qualche minut...

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Costoletta alla milanese

Secondo


1. Prendete le costolette e battetele con un batticarne fino a renderle sottili e morbide.

2. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.

3. Prendete una pad...

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Melanzane ripiene saporite

Secondo

1. Tagliare le melanzane a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, lasciando circa 1 cm di spessore.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano, l'uovo, l'aglio e il pr...

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Pesce spada impanato

Secondo


1. In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.

2. In un piatto fondo, mettete il pangrattato.

3. In un altro piatto, mettete la farina.

4. Passate ...

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