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Linguine con pomodorini confit

Primo


1. Preriscalda il forno a 150°C. Taglia i pomodorini a metà e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.

2. Aggiungi l'aglio tagliato a fettine sottili, il peperoncino fresc...

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Crespelle farcite al forno

Primo


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio di oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.

2. Nel frattempo...

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Spaghetti rape e gorgonzola

Primo

1. Inizia lavando le rape e tagliandole a cubetti.
2. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le rape e falle cuocere per cir...

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Brodo di manzo

Primo


1. Iniziare la preparazione del brodo di manzo lavando e tagliando le verdure a pezzi grossolani.
2. In una pentola capiente, mettere l'ossobuco di manzo e coprirlo con l'acqua fredda.
3...

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