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Schiacciate pomodoro e mozzarella

Antipasto


1. Tagliare i pomodori a cubetti e la mozzarella a fette sottili.
2. Sbucciare gli spicchi d'aglio e strofinarli sui panini schiacciati.
3. Condire i panini con un filo d'olio extravergi...

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Bagnet verd

Antipasto

1. Tritate finemente l'aglio, il prezzemolo e l'acciuga.
2. In una ciotola, mescolate la senape con l'aceto di vino bianco.
3. Aggiungete gradualmente l'olio extravergine d'oliva, mescolando ...

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Crostata di patate

Antipasto


1. Iniziare lessando le patate in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.

2. In una ciotola, mescolare la farina con il...

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Impepata di cozze ricetta campana

Antipasto

1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e togliere le barbe.
2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere le cozze e coprire co...

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