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Nighiri di seppia

Secondo


1. Iniziare la preparazione del riso per sushi. Sciacquare il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua non risulta limpida. Mettere il riso in una pentola con l'acqua e portare ad eboll...

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Bocconcini di carne ai funghi

Secondo

1. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato. Far soffriggere per qualche minuto.
2. Aggiungere i cubetti di carne e farli rosolare a fu...

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Tomino al forno

Secondo


1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia gli spicchi di aglio e tagliali a metà.
3. Prendi una teglia da forno e unta il fondo con un filo di olio extravergine di oliva.
4. Mett...

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Melanzane ripiene

Secondo

1. Tagliare le melanzane a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, lasciando circa 1 cm di spessore.
2. Tritare la polpa delle melanzane e farla rosolare in padella con un filo d'olio e...

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