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Petto di pollo fritto

Secondo


1. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.

2. In un piatto fondo mettete il pangrattato e in un altro piatto la farina.

3. Tagliate i petti di pollo a fe...

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Bocconcini di pollo ripieni di philadelphia, rucola e funghi

Secondo


1. Iniziare pulendo i funghi e tagliandoli a pezzetti. Tritare finemente l'aglio e farlo rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i funghi e farli cuocere...

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Calamari spillo in umido

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando la testa, gli occhi e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.
2. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un f...

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Polpette di fagiolini e patate al sesamo

Secondo

1. Pulire i fagiolini e lessarli in acqua salata per circa 10 minuti. Scolarli e lasciarli raffreddare.
2. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in acqua salata per circa 15 minuti. Sc...

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