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Schiacciata di patate facile e veloce

Antipasto

1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con uno schiacciapatate.
3. In una...

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Saute' di tartufi di mare

Antipasto


1. Pulire i tartufi di mare eliminando la sabbia e le impurità. Tagliarli a pezzetti.

2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperon...

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Polpette di broccoli e salmone

Antipasto

1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi. Cuocerli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarli e lasciarli raffreddare.
2. Tritare il salmone fresco con un coltello e metterlo in u...

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Caramelle di brise' con bresaola robiola e pistacchi

Antipasto


1. Iniziamo preparando la pasta brise'. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, un pizzico di sale e un uovo. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolge...

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