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Arrosto con pancetta e rosmarino

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare la pancetta a cubetti e tritare finemente gli spicchi d'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la pancetta e l'aglio per ...

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Involtini di vitello con prosciutto e formaggio

Secondo


1. Prendete le fettine di vitello e battetele leggermente con un batticarne per renderle ancora più sottili.

2. Prendete le fette di prosciutto e di formaggio e adagiatele su ogni fett...

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Calamari ripieni di scarola

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando le interiora e la pelle esterna. Lavare bene l'interno e asciugare con carta assorbente.
2. Lavare la scarola e tagliarla a pezzetti.
3. In una padella far sof...

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Kuemmelfleish - Maiale al cumino

Secondo


1. Tritare finemente le cipolle e l'aglio e metterle in una padella con l'olio d'oliva. Far soffriggere a fuoco medio fino a quando le cipolle diventano trasparenti.

2. Aggiungere i cub...

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