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Viennoise au chocolat

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
2. Sciogliere il lievito di birra fresco nel latte tiepido e aggiungere alle polveri.
3. Aggiungere le uova e impastare f...

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Ghirlanda dolce

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggi...

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Brioche di santa Lucia

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale.
3. Aggi...

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Pane alla birra

Lievitato

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nella birra chiara.
2. Aggiungere la farina, il sale, lo zucchero e l'olio extravergine di oliva.
3. Impastare bene fino ad ott...

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