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Bruschette con stracchino e mortadella

Antipasto


1. Tagliare la mortadella a cubetti e metterla da parte.
2. Tostare le fette di pane casereccio su una piastra o in una padella antiaderente.
3. Spalmare lo stracchino sulle fette di pan...

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Gamberoni e porri alla cinese

Antipasto

1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda. Incidere la parte superiore della coda e rimuovere il filo nero.
2. Tagliare i porri a rondelle sottili e tritare ...

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Sfoglia alle olive con cipolle caramellate

Antipasto

1. Srotolate la pasta sfoglia e disponetela su una teglia rivestita di carta forno.
2. Distribuite le olive sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
3. Affettate le cipolle e fa...

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Capesante su crema di carciofi ed erbe aromatiche

Antipasto


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la parte superiore. Tagliarli a fettine sottili e metterli in acqua con il succo di limone per evitare che anneriscano. LEGGI