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Crespelle ripiene di carciofi e salsiccia

Piatto unico


1. Iniziamo preparando le crespelle. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio extravergine di oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare ri...

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Insalatona

Piatto unico


1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi e metterla in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori, il cetriolo e il peperone a cubetti e aggiungerli alla lattuga.

3. Affettare l...

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Crostacei con verdure al vapore e maionese agli agrumi

Piatto unico

1. Pulire i crostacei eliminando la testa e il guscio esterno. Metterli da parte.
2. Tagliare le carote, la zucchina e il peperone a cubetti e metterli in una vaporiera.
3. Aggiungere i crost...

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Gatto' di patate con soppressata e provola affumicata

Piatto unico

1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con uno schiacciapatate.
3. Tagliate...

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