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Tris di tartine

Antipasto

1. Iniziamo preparando la tartina all'avocado: sbucciate l'avocado e schiacciatelo con una forchetta in una ciotola. Aggiungete il succo di mezzo limone, sale e pepe a piacere e mescolate bene. Tosta...

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Gamberoni saltati con fichi e menta

Antipasto

1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tagliare i fichi a pezzetti e tritare finemente la menta.
3. In una padella antiaderente, far rosolare l'ag...

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Panzanella

Antipasto


1. Tagliare il pane raffermo a cubetti e metterlo in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli al pane.

3. Tagliare la cipolla a fettine sottili e aggiungerla...

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Sciatt

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare le due farine con l'acqua e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Aggiungere l'uovo e mescolare bene.

3. Tagliare i...

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