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Torta salata alla zucca

Piatto unico


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia la zucca a cubetti e cuocila in una padella con un filo d'olio e la cipolla tritata per circa 15 minuti, finché non diventa morbida.
3. I...

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Cotechino su crema di patate

Piatto unico


1. Inizia la preparazione della crema di patate: sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Mettile in una pentola con acqua fredda e portale a ebollizione. Cuoci per circa 20 minuti o fino a quand...

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Panzanella

Piatto unico


1. Tagliare il pane raffermo a cubetti e metterlo in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli al pane.

3. Tagliare la cipolla rossa a fettine sottili e aggiu...

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Ciambella rustica ricotta e pesto

Piatto unico


1. In una ciotola, sbattere le uova con la ricotta e il pesto fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, continuando a mescolare.

3...

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