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Zuppa di pesce alla cinese

Primo

1. Pulire e lavare bene il pesce e i frutti di mare.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. Tagliare a cubetti il peperone, la carota e il sedano.
4. In una pentola...

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Crema di zucchine al curry

Primo


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine d...

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Gramigna robiola e salsiccia

Primo

1. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
2. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere per qualche minuto.
3. Sfumare con il vino bianco e far...

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Pasta fredda alla crudaiola

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e lasciala raffreddare.
2. Nel frattempo, lava i pomodori e i peperoni, t...

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