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Brioche

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
3. Aggiungere le uova e il composto di lievito e latte...

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Nodini di brioche all'uvetta

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
3. Aggiungere il latte con il lievito alla cio...

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Pan brioche alla zucca

Lievitato


1. Preparare la purea di zucca: tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in una pentola con acqua bollente per circa 20 minuti. Scolare e frullare la zucca con un cucchiaio di olio d'oliva, sale e...

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Torta fragole e mascarpone

Lievitato


1. Tritare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con questo composto e mettere in frigorifero per 30 minuti.

2. In una ciotola, mescolare il mascarpon...

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