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Parmigiana con baccala'

Secondo

1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio.
3. Aggiungere la passata di pomod...

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Peverada con lunganega e polenta

Secondo


1. Iniziare preparando la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Tagliare la lunganega a fette spesse circa 1 cm e metterle da parte.
3. Tritare finemente la cipolla, la car...

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Pesce San Pietro in padella

Secondo

1. Iniziare pulendo i filetti di pesce San Pietro e asciugandoli con carta da cucina.
2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio interi...

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Uova al tegamino

Secondo


1. In una padella antiaderente, versare un filo di olio extravergine di oliva e accendere il fuoco a fiamma media.

2. Quando l'olio è caldo, rompere le uova nella padella e salare e pe...

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