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Girelle salate alle zucchine senza burro e uova

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Lasc...

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Calzone al forno

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la farina e unire il sale. Aggiunger...

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Pinsa alle erbette ripassate

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina di farro con il sale e l'olio extravergine di oliva. Aggiungere il lievito di birra sciolto in acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un compost...

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Pane al pate' di olive

Lievitato


1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm e tostarle leggermente.
2. In un mixer tritare le olive, le mandorle, l'aglio e l'olio extravergine di oliva fino ad ottenere un paté omogeneo....

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