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Pasticcio di patate e pancetta

Piatto unico

1. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Nel frattempo, in una padella, far rosolare la pancetta con la cipolla tritata e un po' di burro.
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Fonduta alla Valdostana

Piatto unico


1. Tagliare la Fontina a cubetti e metterla in una ciotola insieme ai tuorli d'uovo. Mescolare bene il tutto.

2. In una pentola, far sciogliere l'aglio in un po' di burro. Aggiungere il...

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Insalatona alla messicana

Piatto unico


1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi e metterla in una ciotola.

2. Tagliare il pomodoro a cubetti e il peperone a strisce sottili. Aggiungere alla ciotola.

3. Tagliar...

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Sformato di cavolfiore

Piatto unico


1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette. Cuocerlo in acqua bollente salata per circa 15 minuti, fino a quando risulta morbido. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.

2. In una pentola ...

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