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Crocchette di melanzane farcite con mortadella e mozzarella

Antipasto


1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati fino a quando saranno morbide. Lasciarle raffreddare.

2. Tagliare la mortadella e la mozzarella a cubetti piccol...

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Insalata di melone e prosciutto

Antipasto

1. Tagliare il melone a metà, rimuovere i semi e tagliarlo a fette sottili.
2. Disporre le fette di melone su un piatto da portata.
3. Aggiungere il prosciutto crudo tagliato a strisce sot...

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Suppli'

Antipasto


1. Inizia preparando il risotto: fai soffriggere la cipolla tritata in una pentola con un po' di olio. Aggiungi il riso e tostalo per qualche minuto, poi inizia ad aggiungere il brodo vegetale p...

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Cheesecake al salmone

Antipasto


1. Tritare i biscotti salati finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire il fondo di una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti, livellando bene con il do...

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