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Scrippelle

Antipasto

1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte e un pizzico di sale.
2. Aggiungere la farina poco alla volta, continuando a mescolare con una frusta, fino ad ottenere un composto liscio e omoge...

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Sformato di tonno e patate

Antipasto

1. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Scolare le patate e schiacciarle con una forchetta.
3. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo co...

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Zucchini fritti

Antipasto

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il latte.
4. Passare le ro...

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Sfoglie con crema di castagne e scamorza

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.

3. Spalma la crema di castagne sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di...

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