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Pennette primavera

Primo


1. Tagliare a cubetti la zucchina, la carota, i peperoni e la cipolla.

2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tagliate a cubetti. Cuocere a fuoco medio per c...

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Vellutata di barbabietola con Emmentaler DOP

Primo


1. Iniziate la preparazione della vellutata di barbabietola con Emmentaler DOP lavando e sbucciando le barbabietole, la patata, la cipolla e lo spicchio d'aglio. Tagliate tutto a cubetti.
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Pasta con cavolfiore soffritto con pomodoro

Primo


1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a pezzetti.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungere il cavolfiore e farl...

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Gnocchetti di grano saraceno

Primo

1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide.
2. Sbucciare le patate e schiacciarle con uno schiacciapatate.
3. In una ciotola, unire la pur...

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