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Pinza triestina

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le uova, ...

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Pane con lievito madre e semi di zucca

Lievitato


1. Preparare il lievito madre attivo almeno 12 ore prima della preparazione del pane.

2. In una ciotola grande, unire la farina di grano duro, il sale e i semi di zucca. Mescolare bene....

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Focaccia al miglio

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare le due farine insieme al sale e allo zucchero.
2. Sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e aggiungerlo alle farine.
3. Impastare bene fino ...

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Focaccia ricotta e salsiccia

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad...

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