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Crostata morbida salata con crema al Grana Padano

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti. Aggiungere l'uovo e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgere la pasta nella pellicola t...

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Crocchette di insalata di riso

Antipasto


1. Inizia la preparazione dell'insalata di riso, cuocendo il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, pulisci e taglia a cube...

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Filetto di tonno in crosta di noci e pistacchi

Antipasto


1. Tritare finemente le noci e i pistacchi e mescolarli con il pangrattato in una ciotola.

2. In un'altra ciotola sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe.

3. Passare i fi...

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Snack salati al formaggio senza glutine

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare le farine, il sale e il lievito.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere il parmigian...

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