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Amarettus

Dolce


1. Tritare finemente le mandorle in un mixer o con un mortaio.
2. In una ciotola, mescolare le mandorle tritate con lo zucchero a velo.
3. Aggiungere gli albumi d'uovo e l'estratto di ma...

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Panettone

Dolce


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro ammorbidito e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, f...

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Brioche intrecciate alla crema

Dolce


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere il lievito di birra fresco sbriciolato e mescolare bene.

2. Aggiungere il latte tiepido e le uova legger...

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Dolcetti ricotta e cocco

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere l'uovo, la vanillina e la scorza di limone grattugiata e mescolare bene.
3. Aggiun...

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