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Cefali alle erbe

Secondo

1. Pulire i cefali eliminando le interiora e le lische, lasciando solo le teste e le code.
2. Tritare finemente le erbe aromatiche e l'aglio e metterle in una ciotola.
3. Aggiungere il succo ...

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Bollito di manzo

Secondo

1. In una pentola capiente, mettere la carne di manzo e coprire con acqua fredda.
2. Aggiungere la cipolla, le carote, il sedano e il porro tagliati a pezzi grossi.
3. Aggiungere le foglie di...

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Spigola con salsa di olive e pomodorini

Secondo

1. Iniziare preparando la salsa: tagliare i pomodorini a metà e le olive a rondelle.
2. In una padella, far rosolare l'aglio tritato con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i pomodor...

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Pollo fritto in stile cinese

Secondo

1. In una ciotola, sbattere l'uovo con la salsa di soia, il vino di riso, l'amido di mais, il sale e il pepe bianco.
2. Aggiungere il pollo tagliato a cubetti e mescolare bene per farlo marinare ...

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