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Cotolette di pollo al forno senza uova

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, la farina, il sale, la paprika, l'aglio in polvere, il prezzemolo secco e il pepe nero.
3. Tagliare i petti di...

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Spezzatino di capriolo

Secondo

1. In una casseruola, soffriggere la cipolla, le carote e il sedano tritati finemente con l'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la carne di capriolo e farla rosolare per qualche minuto.
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Petto di pollo con couscous

Secondo


1. Preparare il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Tagliare a cubetti la cipolla, i peperoni e la zucchina.

3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiu...

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Pollo in crosta di sale

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare il sale grosso con gli albumi d'uovo fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Lavare il pollo e asciugarlo bene con della car...

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