199. Crocchette di riso composte

199. Crocchette di riso composte

Servitevi della ricetta antecedente e mescolate framezzo al riso, quando sarà cotto e dosato, le rigaglie di un pollo tirate a cottura con burro e sugo, e se questo vi manca, supplite con un battutino di cipolla. Le rigaglie tagliatele dopo cotte alla grossezza di un cece.

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Crema di pistacchio e cioccolato fondente

Dolce

1. Tritare finemente i pistacchi e metterli da parte.
2. In una pentola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
3. Aggiungere il latte di mandorla e lo zucchero di canna al cioccolat...

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Muffin alle mandorle

Dolce

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Torta farcita a strati

Dolce


1. Iniziamo preparando la torta. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.

2. In un'altra ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una cr...

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Bomboloni alla crema

Dolce


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

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