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Filoncini morbidi

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un compost...

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Focaccia alla barbabietola

Lievitato


1. Tritare finemente la barbabietola cotta e metterla da parte.

2. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida con lo zucchero.

3. Aggiungere la fari...

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Bocche di lupo alla crema

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.

2. Riempire le bocche di lupo con il composto di ricotta e chiud...

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Pizza arrotolata (pizza Stromboli)

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungere il lievito di birra secco e mescolare bene.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino a ottenere un...

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