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Torretta di melanzane e mozzarella

Secondo


1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati fino a quando saranno morbide. Metterle da parte.

2. In una padella, far soffriggere l'aglio e la cipolla tritat...

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Torta rustica di patate e cipolle

Secondo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Affettate le cipolle.
2. In una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete le patate e le cipolle. Fate cuocere a fuoco medio per circa 15 min...

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Tortini di prosciutto e maiale

Secondo

1. Tritare finemente il prosciutto cotto e metterlo in una ciotola insieme alla carne di maiale tritata.
2. Aggiungere l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prez...

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Terrina millegusti

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la carne macinata e farla roso...

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