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Mousse di ricotta con mele e cannella

Dolce

1. Iniziare sbucciando le mele e tagliandole a cubetti. Metterle in una ciotola con il succo di mezzo limone e la cannella, mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.
2. In un'altra ciotol...

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Rotolo cassata siciliana

Dolce


1. Iniziamo preparando la base del rotolo: in una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
2. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e ...

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Macafame

Dolce

1. Iniziate mettendo a bollire l'acqua per la pasta e salatela.
2. Tagliate il guanciale a cubetti e fatelo rosolare in una padella antiaderente senza aggiungere olio.
3. Quando il guanciale ...

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Biscotti alle mele senza burro

Dolce

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
2. Sbuccia le mele e tagliale a cubetti piccoli.
3. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero di canna, il li...

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