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Spaghetti peperoni e pancetta

Primo

1. Inizia lavando il peperone, taglialo a metà e rimuovi i semi e i filamenti interni. Taglialo a cubetti e mettilo da parte.
2. In una padella antiaderente, fai rosolare la pancetta a fuoco med...

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Pasta e patate con la scamorza

Primo

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiungere le...

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Sedani con sugo di trota salmonata

Primo

1. Iniziare preparando il sugo di trota salmonata. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodori pel...

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Ragu' di coniglio

Primo

1. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, far rosolare le verdure tritate con un filo d'olio.
4. Aggiu...

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