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Verdure al forno gratinate

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le verdure a cubetti e disporle in una teglia da forno.
3. Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e condire con olio d'oliva, sale e pepe.<...

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Pallotte Cac'e'Ove

Secondo


1. In una ciotola, sbriciolare il pane raffermo e aggiungere il pecorino grattugiato, le uova, l'aglio tritato e il prezzemolo. Mescolare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Coda di rospo in umido

Secondo

1. Pulire la coda di rospo e tagliarla a pezzi di circa 3-4 cm.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla, l'aglio e il...

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Filetti di ombrina in crosta di zucchine

Secondo

1. Lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili.
2. In una ciotola sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola mescolare il pangrattato con la farina.
4. Pre...

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