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Focaccia alla genovese

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere...

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Torta angelica

Lievitato


1. Iniziate la preparazione della torta angelica separando gli albumi dai tuorli. Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e teneteli da parte.

2. In una ciotola, lavorate...

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Focaccia senza glutine e senza impasto

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina di riso, il lievito istantaneo, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere l'acqua e l'olio extravergine di oliva e mescolare bene fino a ottenere un compo...

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Biscotti di pasta frolla bicolore

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.

2. In un'altra ciotola, lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.

3. Aggiung...

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