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Minestra con i ceci

Primo


1. Mettere i ceci in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.

2. Scolare i ceci e sciacquarli sotto acqua corrente.

3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffrigg...

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Leberknodel

Primo


1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con il burro fino a quando diventa trasparente.

2. Aggiungere il fegato di vitello tagliato a pezzetti e farlo cuocere pe...

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Spaghetti cipolla e origano

Primo

1. Inizia tagliando le cipolle a fette sottili.
2. In una padella, fai scaldare l'olio d'oliva e aggiungi le cipolle. Fai cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto i...

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Vellutata di zucca e zucchine

Primo


1. Tagliare la zucca e le zucchine a cubetti e tritare finemente la cipolla e l'aglio.

2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli dorare...

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