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Sformato di verdure e Grana Padano

Piatto unico


1. Pulire e tagliare le verdure a cubetti. In una padella farle saltare con il burro per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbide.

2. In una ciotola sbattere le uova con la panna ...

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Fonduta alla Valdostana

Piatto unico


1. Tagliare la Fontina a cubetti e metterla in una ciotola insieme ai tuorli d'uovo. Mescolare bene il tutto.

2. In una pentola, far sciogliere l'aglio in un po' di burro. Aggiungere il...

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Spezzatino alla contadina

Piatto unico

1. In una casseruola, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla tritata, l'aglio e il sedano tagliati a cubetti. Far soffriggere per qualche minuto.
2. Aggiungere la carne e f...

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Curry di rana pescatrice

Piatto unico

1. Tagliare la rana pescatrice a cubetti e metterla da parte.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino.
3. Aggiungere i peperoni ta...

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