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Tzatziki

Antipasto


1. Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti piccoli.

2. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'aglio tritato finemente, l'olio d'oliva e l'aceto di vino bianco.

3. Agg...

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La pitta di patate bianca

Antipasto

1. Pelate le patate e lessatele in acqua salata finché non saranno morbide. Scolatele e schiacciatele con uno schiacciapatate.
2. In una ciotola, unite le patate schiacciate con la farina, l'u...

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Frittatine allegre

Antipasto


1. In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata con l'olio d'oliva.

3. Aggiungere il ...

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Tartine ai gamberi

Antipasto


1. Iniziate tagliando l'avocado a metà, eliminate il nocciolo e prelevate la polpa con un cucchiaio. Schiacciate la polpa con una forchetta e aggiungete il succo di mezzo limone, sale e pepe....

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