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Insalata capricciosa

Piatto unico


1. Lavare la lattuga e tagliarla a pezzi grossi. Metterla in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli alla lattuga.

3. Pelare la carota e tagliarla a rondell...

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Panino ai fichi

Piatto unico


1. Tagliare i fichi a fette sottili e il formaggio di capra a cubetti.

2. Tostare le fette di pane integrale.

3. Distribuire il formaggio di capra sui due panini.

4. A...

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Pomodori ripieni

Piatto unico


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. In una cioto...

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Timballo di polenta e cotechino

Piatto unico


1. In una pentola, portare a bollore l'acqua con il sale. Aggiungere la polenta a pioggia e mescolare continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere per circa 40 minuti...

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