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Triglie all'agro

Secondo

1. Pulire le triglie, eliminando le interiora e le lische, e lavarle sotto acqua corrente.
2. Tagliare a fettine sottili la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio d'oliva. LEGGI

Bistecca al pepe

Secondo


1. Iniziare schiacciando i grani di pepe nero con un mortaio fino a ridurli in polvere grossolana.

2. Prendere le bistecca e salarle da entrambi i lati.

3. Spalmare la polvere ...

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Gamberi al piri-piri

Secondo


1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Lasciate solo la coda.

2. In una padella antiaderente, scaldate un filo d'olio extravergine di oliva insieme agli spicc...

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Frittata ripiena

Secondo


1. Tagliare a cubetti la cipolla, la zucchina e il peperone.
2. In una padella antiaderente, far soffriggere la cipolla con un filo d'olio.
3. Aggiungere la zucchina e il peperone e far ...

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