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Spaghettoni con verza, Pecorino Romano e speck

Primo

1. Iniziate lavando la verza e tagliandola a strisce sottili.
2. In una padella, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete la verza e lascia...

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Le castellane con gamberetti e zucchine allo zafferano

Primo

1. Inizia preparando le zucchine: lavale, tagliale a cubetti e mettile da parte.
2. In una padella antiaderente, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
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Minestra de zanzarele

Primo

1. Pulire le zanzarele eliminando le parti dure e lavarle accuratamente.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con un filo d'olio d'oliva.
3. Aggiungere...

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Cous cous zucchine e gamberi

Primo


1. Inizia preparando il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta pronto, mettilo da parte.

2. Pulisci i gamberi eliminando la testa e il carapace. Lava le zucchine e...

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