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Grissini con lievito madre

Antipasto


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito madre nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere l'olio extrav...

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Gamberi al lardo

Antipasto


1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Lasciate solo la coda.

2. Prendete le fette di lardo e tagliatele a metà.

3. Avvolgete ogni gambero con mezza...

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Sfoglie alle olive con pomodoro e briciole di feta

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia i pomodori a cubetti e mettili in una ciotola. Aggiungi un pizzico di sale e pepe e lascia marinare per 10 minuti.

3. Trita le olive...

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Peperoni sott'olio

Antipasto

1. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. Cuocere i peperoni in acqua bollente per 5 minuti, quindi scolarli e farli raffreddare.
3. In una pentola,...

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