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Carote di sfoglia ripiene

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le carote e tagliale a metà per il lungo.
3. Cuoci le carote in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché saranno morbide ma ancora croc...

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Crostini di fegatini di pollo umbri

Antipasto


1. Pulire i fegatini eliminando eventuali parti dure e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con il burro.
3. Aggiungere i fegat...

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Stelline al tonno

Antipasto


1. In una pentola con abbondante acqua salata, cuocere le stelline per il tempo indicato sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati...

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Torta salata con gorgonzola, pere e noci

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia le pere e tagliale a cubetti. Trita grossolanamente le noci.

3. Srotola la pasta sfoglia e adagiala in una teglia da forno, lascian...

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