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Bruschetta irlandese

Antipasto

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla.
2. In una padella, sciogliere il burro e aggiungere le patate e la cipolla. Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, o f...

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Peperoni al forno

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.
3. Tritare finemente l'aglio e distribuirlo all'interno dei pepe...

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Rotolini salati con cuore morbido

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con le olive tritate, i pomodori secchi tagliati a pezzetti e l'origano. Aggiustare di sale e pepe.

2. Disporre le fette di prosciut...

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Ceviche peruviano

Antipasto

1. Tagliare il pesce a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere la cipolla, il peperoncino, il succo di lime, il coriandolo e il sale. Mescolare bene.
3. Coprire la ciotola con pellic...

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