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Caprese sfiziosa con salsa all'origano

Antipasto


1. Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette sottili.

2. Disporre le fette di pomodoro e mozzarella a strati su un piatto da portata, alternandoli.

3. Preparare la salsa all'...

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Zucchine ripiene di tonno

Antipasto


1. Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Tagliarle a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, facendo attenzione a non romperle.

2. In una ciotola, unire il tonno sb...

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Polpo alla griglia

Antipasto


1. Pulire il polpo eliminando gli occhi, il becco e le interiora. Sciacquarlo sotto acqua corrente e asciugarlo con carta da cucina.
2. Accendere la griglia e farla scaldare bene.
3. In ...

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Antipasto di robiola

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la Robiola con l'olio extravergine di oliva, l'aceto balsamico, il sale e il pepe nero.

2. Mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea.

3. Sp...

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