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Pollo alla siciliana

Secondo

1. Tagliare a cubetti la cipolla, l'aglio, il peperoncino, il peperone e la melanzana.
2. In una padella capiente, far rosolare la cipolla, l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
3. Agg...

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Cartocci di fave e formaggio

Secondo


1. Mettere le fave in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.

2. Scolare le fave e metterle in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla tagliata a pezzi, lo spicchio d'agl...

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Pollo fritto

Secondo

1. Tagliare il pollo in pezzi e lavarli bene sotto l'acqua corrente. Asciugare con della carta assorbente.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, il pepe nero, la paprika, l'aglio in po...

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Souvlaki di pollo

Secondo

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere il succo di un limone, l'olio d'oliva, l'origano, il sale e il pepe. Mescolare bene e lasciare marinare per almeno...

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