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Alici fritte marinate

Antipasto


1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. In una ciotola, preparare la marinatura con l'...

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Carpaccio mare e monti

Antipasto


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.

2. Sgusciare i gamberi e tagliarli a metà nel senso della lunghezza.

3. Tagliare il filetto di manzo a fettine s...

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Insalata di patate tedesca

Antipasto

1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 20-25 minuti, finché saranno tenere ma non sfatte.
2. Scolare le patate e farle raffreddare.
3. Nel frattempo, affettare sottil...

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Avocado toast con uovo in camicia

Antipasto


1. Tostare le fette di pane integrale.

2. Schiacciare l'avocado in una ciotola con una forchetta, aggiungere il succo di mezzo limone, sale e pepe a piacere e mescolare bene.

3...

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