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Terrine gratinate di polenta e funghi porcini

Secondo


1. In una pentola, portare a bollore l'acqua salata e versare a pioggia la farina di mais, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere la polenta per circ...

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Arrosto di tacchino

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Pulire le verdure e tagliarle a pezzi grossolani.

3. In una padella, far rosolare le verdure con un filo d'olio extravergine di oliva. LEGGI

Anatra agrodolce ai lychees

Secondo

1. In una padella antiaderente, scaldare l'olio e rosolare i petti d'anatra su entrambi i lati fino a quando saranno dorati. Togliere dalla padella e mettere da parte.
2. Nella stessa padella, ag...

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Carpaccio di gamberi rossi con paprica e zucchine

Secondo


1. Pulite i gamberi rossi eliminando la testa e il carapace. Tagliateli a fettine sottili e disponeteli su un piatto da portata.

2. Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili con...

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