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Torta di zucchine dolce

Lievitato


1. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. Frullarle con l'olio di semi fino ad ottenere una crema omogenea.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un compost...

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Panini cinesi al vapore (mantou)

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e lo zucchero.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
3. Aggiungere il sale e impas...

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Cracker

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito in polvere.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3....

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Polacca aversana

Lievitato


1. Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere le patate schiacciate, lo stru...

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