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Pollo fritto al Grana Padano

Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e salarli leggermente.
2. In una ciotola, sbattere le uova con una presa di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il Grana Padano...

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Pollo alla senape e funghi

Secondo

1. In una padella, rosolate la cipolla tritata con un filo d'olio.
2. Aggiungete i funghi tagliati a fettine e lasciate cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungete i petti di pollo tagliati a c...

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Asparagi alla milanese

Secondo


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa del gambo e lavarli sotto acqua corrente.

2. Cuocere gli asparagi in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando saranno ...

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Stufato di pesce con mele e panna acida

Secondo

1. Pulire il pesce e tagliarlo a cubetti.
2. Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. In una pentola, scaldare l'olio e farvi soff...

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