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Agnello al finocchietto selvatico

Secondo


1. Pulire il finocchietto selvatico eliminando le parti dure e tagliarlo a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere la carne di a...

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Spiedini di tonno e salmone con insalata thai

Secondo


1. Tagliare il tonno e il salmone a cubetti di circa 2 cm.

2. Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti della stessa dimensione dei cubetti di pesce.

3. Infilarli alternati su...

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Polpette fritte rustiche

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.

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Seppie in umido alla romagnola

Secondo

1. Pulire le seppie eliminando la testa, gli occhi e la pelle esterna. Tagliarle a pezzi e metterle da parte.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperonc...

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