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Trota al cartoccio con verdure

Secondo

1. Pulire le trote e tagliare le verdure a julienne.
2. Preparare due fogli di carta da forno e adagiarvi le trote.
3. Aggiungere le verdure, gli spicchi d'aglio, le foglie di alloro, il timo...

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Lonza di maiale agrodolce

Secondo


1. Tagliare la lonza di maiale a fette sottili e salare e pepare ogni fetta.

2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare le fette di maiale da entrambi i lati fi...

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Pollo in coccio marinato agli agrumi

Secondo

1. In una ciotola, spremere il succo di arance, limone e lime. Aggiungere l'aglio tritato, il miele, l'olio d'oliva, il sale, il pepe e il rosmarino. Mescolare bene.
2. Mettere i petti di pollo n...

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Moscardini e patate

Secondo

1. Pulire i moscardini eliminando gli occhi e il becco, poi lavarli e asciugarli.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. In una padella capiente, far rosolare l'aglio e il peperoncino ...

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