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Insalata pantesca

Piatto unico


1. Lessare le patate in acqua salata per circa 15 minuti, finché saranno tenere ma non sfatte. Scolarle e lasciarle raffreddare.

2. Tagliare i pomodorini a metà e la cipolla a fet...

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Panino vegetariano con peperoni e uova

Piatto unico

1. Tagliare i peperoni a fette sottili e cuocerli in padella con un filo d'olio d'oliva per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbidi.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sa...

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Zucca ripiena al forno

Piatto unico


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare la zucca a metà e rimuovere i semi e la polpa interna.

3. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con ...

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Insalata di ceci, rucola e pomodorini

Piatto unico


1. Scolate i ceci e sciacquateli sotto acqua corrente.
2. Lavate la rucola e i pomodorini e tagliateli a pezzetti.
3. In una ciotola grande, unite i ceci, la rucola e i pomodorini.
4...

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