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Dolce con annurche e zabaione

Dolce


1. Iniziare lavando e sbucciando le annurche, quindi tagliarle a cubetti e metterle in una pentola con un po' d'acqua e il succo di mezzo limone. Cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, finch...

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Zeppole senza burro

Dolce

1. In una pentola, portare l'acqua a ebollizione con il sale.
2. Aggiungere la farina e il lievito, mescolando energicamente con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
3. T...

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Crostatine alla marmellata

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'u...

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Rusticotti

Dolce

1. In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e cuocere fino a quando le verdure sono morbide.
2. Aggiungere la carne...

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