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Torta rustica con salmone

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omoge...

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Torta di riso con piselli, asparagi e zucchine

Piatto unico


1. Inizia cuocendo il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, pulisci e taglia a pezzetti le zucchine e gli asparagi. Trita ...

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Fagottini di crespelle con uovo poche'

Piatto unico


1. Preparare le crespelle: in una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio. Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti.

2. In una padella antiaderente, cuocer...

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Piadina con cotto, pecorino e pomodori

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiungere l'acqua poco alla volta, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Dividere l'impasto in 4 parti e stenderle con un...

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