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Girelle al prosciutto cotto e rucola

Antipasto


1. Srotolate la pasta sfoglia e disponete le fette di prosciutto cotto su tutta la superficie.

2. Distribuite la rucola e il parmigiano grattugiato sulla pasta sfoglia.

3. Arro...

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Patate ripiene al forno con prosciutto e formaggio

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a metà per il lungo.
3. Con un cucchiaino, svuotare delicatamente le patate, lasciando circa 1 cm di spessore sulla buccia.<...

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Zucchine marinate

Antipasto

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella far scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino.
3. Aggiungere le zucchine e farle saltare per q...

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Polpette alle cime di rapa

Antipasto


1. Pulire le cime di rapa, eliminando le parti dure e le foglie esterne. Lessarle in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarle e lasciarle raffreddare.

2. Nel frattempo, a...

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