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Crescione

Piatto unico

1. Lavare il crescione e asciugarlo delicatamente con un canovaccio.
2. Tagliare il pomodoro e il cetriolo a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una ciotola, unire il crescione, il ...

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Hamburger di ceci

Piatto unico


1. Scolare e sciacquare i ceci sotto acqua corrente. Tritarli grossolanamente con un mixer o un robot da cucina.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e aggiungerli ai ceci tritati insie...

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Riso al forno con le melanzane

Piatto unico

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia le melanzane a cubetti e mettile in una padella con l'olio d'oliva. Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati e fai cuocere per 10 minuti.
3. Aggiung...

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Torta di polpette

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con le uova, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio, il prezzemolo, sale e pepe. Formare delle polpette della grandezza di una noce. LEGGI