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Casoeula

Piatto unico

1. In una pentola capiente, fate soffriggere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete le costine di maiale e fattele ro...

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Hamburger di ceci

Piatto unico


1. Scolare e sciacquare i ceci sotto acqua corrente. Tritarli grossolanamente con un mixer o un robot da cucina.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e aggiungerli ai ceci tritati insie...

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Hamburger

Piatto unico

1. In una ciotola, schiacciare i ceci con una forchetta fino a ottenere una consistenza grossolana.
2. Aggiungere l'uovo, la cipolla, l'aglio, il cumino, la paprika, il sale, il pepe nero e il pa...

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Insalata di patate e quinoa

Piatto unico

1. Inizia cuocendo la quinoa in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Scolala e lasciala raffreddare.
2. Nel frattempo, sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Cuocile in acqua bollente sala...

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