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Tortelli di zucca e ricotta

Primo


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla al forno a 180°C per circa 30 minuti, finché non risulta morbida.

2. Scolare la zucca e schiacciarla con una forchetta, poi aggiungere la ric...

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Pasta al radicchio, porri e pancetta

Primo


1. Iniziate lavando il radicchio e tagliandolo a strisce sottili. Pulite i porri e tagliateli a rondelle.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare la pancetta a cubetti con uno spi...

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Cous cous di pesce

Primo


1. Iniziate preparando il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta pronto, lasciatelo raffreddare.

2. Pulite il pesce e tagliatelo a pezzetti.

3. Tritate fi...

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Spaghetti al sugo d'astice

Primo


1. Iniziate la preparazione del sugo d'astice mettendo l'astice in acqua bollente per 5 minuti. Scolatelo e lasciatelo raffreddare. Una volta freddo, eliminate il guscio e tagliate la polpa a pe...

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