736. Conserva di more

736. Conserva di more

Questa conserva ha la rinomanza di calmare il dolor di gola ed è piacevole a mangiarsi. More, chilogrammi 1. Zucchero bianco, grammi 200. Le more disfatele con le mani e mettetele a bollire per circa dieci minuti. Poi passatele dallo staccio e rimettetele al fuoco col detto zucchero per ridurle a consistenza delle conserve di frutta.

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Bruschetta marinara

Antipasto


1. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola.
2. Aggiungere l'aglio tritato, l'olio extravergine di oliva e il sale. Mescolare bene.
3. Tostare le fette di pane casereccio ...

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Spianatine con cipolle e formaggio

Antipasto

1. Affettare le cipolle sottilmente e farle rosolare in una padella con l'olio d'oliva fino a quando diventano morbide e leggermente dorate.
2. Aggiungere il formaggio grattugiato alle cipolle e ...

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Panzanella ricca

Antipasto


1. Tagliare il pane raffermo a cubetti e metterlo in una ciotola. Bagnare con acqua fredda e lasciare in ammollo per 10 minuti.

2. Nel frattempo, lavare i pomodori e tagliarli a cubetti...

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Quiche alla polpa di granchio

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare i...

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