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Salmone in padella con verdure

Secondo

1. Tagliare la zucchina e il peperone a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una padella, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato.
3. Aggiungere le verdure e cuo...

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Fettine panate

Secondo

1. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
2. In un piatto fondo mettere il pangrattato e in un altro piatto la farina.
3. Passare le fettine di carne prima nella farin...

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Pancetta affumicata

Secondo


1. Iniziare pulendo la pancetta, eliminando eventuali parti dure o cartilaginee.

2. In una ciotola, mescolare il sale grosso, lo zucchero di canna, il pepe nero, l'aglio in polvere e la...

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Crocchette di quinoa

Secondo

1. Cuocere la quinoa in acqua bollente salata per circa 15 minuti, quindi scolarla e lasciarla raffreddare.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e la zucchina e farli rosolare in u...

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