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Straccetti di pollo fritto allo yogurt

Antipasto


1. Tagliare il petto di pollo a straccetti sottili e metterli in una ciotola.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo yogurt, il succo di mezzo limone, sale e pepe.
3. Aggiungere...

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Martabak Telor - calzoncini fritti con manzo e verdura

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungere l'uovo e l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio e...

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Zuppetta di Grana Padano e sedano

Antipasto


1. Pulire il sedano eliminando le foglie e le parti dure. Tagliarlo a cubetti e metterlo da parte.

2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con l'olio extravergin...

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Pizza di polenta

Antipasto


1. Prendete una teglia da forno e ungetela con un po' di olio extravergine di oliva.

2. Tagliate la mozzarella a cubetti e i pomodori a pezzetti.

3. Sbriciolate la polenta con ...

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