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Insalata russa

Piatto unico


1. Lessare le patate e le carote in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e farle raffreddare.

2. Nel frattempo, lessare i piselli in acqua salata per circ...

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Focaccine filanti

Piatto unico


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
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Cime di rapa con salsiccia

Piatto unico

1. Pulire le cime di rapa eliminando le parti più dure e lavarle accuratamente.
2. In una pentola capiente far bollire abbondante acqua salata e cuocere le cime di rapa per circa 10 minuti.
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Friggitelli al forno con patate

Piatto unico

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare i friggitelli e tagliare le estremità.
3. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
4. In una teglia da forno, disporre i friggitelli e le pat...

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