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Tacchino all'ascolana

Secondo

1. Tagliare il petto di tacchino a cubetti di circa 2 cm.
2. In una ciotola, mescolare il pane grattugiato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo, la noce moscata, il sale e il pepe.
3. In un...

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Ka?duny

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo e l'acqua tiepida fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti.
2. In una padella, sca...

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Cordon bleu con Asiago DOP e radicchio

Secondo

1. Prendere le fettine di petto di pollo e appiattirle con un batticarne.
2. Disporre su ogni fettina una fetta di Asiago DOP e una foglia di radicchio.
3. Chiudere le fettine di petto di pol...

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Frittelle croccanti di patate

Secondo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta o uno sc...

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