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Pita con agnello

Piatto unico


1. In una ciotola grande, mescolare la carne di agnello, la cipolla, l'aglio, il cumino, la paprika, la cannella, lo zenzero, il pepe di Cayenna, il sale e il pepe. Coprire e lasciare marinare i...

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Zucchine ripiene di riso

Piatto unico

1. Tagliare le estremità delle zucchine e tagliarle a metà per il lungo. Con un cucchiaino, svuotare la polpa delle zucchine e metterla da parte.
2. In una pentola, far bollire abbondante acqua...

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Piadina con gamberi, fiori di zucca e insalata

Piatto unico


1. Pulire i gamberi e cuocerli in padella con un filo di olio extravergine di oliva per 5 minuti. Aggiustare di sale e pepe e tenere da parte.

2. Lavare i fiori di zucca e tagliarli a p...

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Riso freddo con tonno, zucchine e limone

Piatto unico

1. Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio extravergine di oliva per qualche ...

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