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Granita al pistacchio

Dolce

1. Tritare finemente i pistacchi in un mixer o con un mortaio.
2. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente.
3. Aggiungere i pistacchi tritati ...

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Cheesecake alle fragole senza glutine

Dolce

1. Tritare i biscotti senza glutine fino a ridurli in polvere fine. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
2. Versare il composto di biscotti in una teglia a cerniera da 23 cm di diametro e p...

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Crostata rum e vaniglia

Dolce


1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e il sale. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbio...

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Pan di Spagna al cioccolato

Dolce

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungi la farina, il cacao, il lievito e il sale, mesc...

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