411. Cipolline per contorno ai coteghini

411. Cipolline per contorno ai coteghini

Dopo averle lessate, come nella ricetta precedente, mettetele a soffriggere nel burro, conditele con sale e pepe, bagnatele col brodo del coteghino ed aggraziatele con aceto e zucchero. Per 28 o 30 cipolline basteranno grammi 50 di burro, mezzo ramaiuolo di brodo digrassato di coteghino, mezzo cucchiaio d'aceto e un cucchiaino di zucchero.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Tagliata di pollo

Secondo


1. Accendere il grill del forno o una padella antiaderente.

2. In una ciotola, mescolare l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il rosmarino fresco, il sale e il pepe.

...

LEGGI

Petto di pollo al forno con scamorza

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare la scamorza a cubetti.
3. Incidere i petti di pollo in modo da formare una tasca.
4. Riempire le tasche con i cubetti di scamorza.
5....

LEGGI

Trota salmonata con olive verdi e agrumi

Secondo


1. Lavate e asciugate i filetti di trota salmonata, poi salateli e pepateli da entrambi i lati.

2. In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva e aggiungete la cip...

LEGGI

Petto di pollo ai peperoni

Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i peperoni a strisce e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla...

LEGGI